Bereits zum 2. Mal wurde in diesem Schuljahr die Zusatzausbildung zum Junior Master Chef (JMC) an den Tourismusschulen Am Wilden Kaiser in St. Johann/Tirol durchgeführt.
Diese hochwertige Zusatzausbildung im Bereich der hohen Kochkunst, welche in enger Zusammenarbeit mit dem Tiroler Kochverband und dem WIFI Tirol ins Leben gerufen wurde, wurde federführend von Philipp Stohner, seines Zeichens Küchenmeister und WACS Global Master Chef, entwickelt.
Impressionen
Zum Bericht der TS am Wilden Kaiser: https://www.tourismusschulen.at/de/junge-kochtalente-der-tourismusschule-st-johann-brillieren-beim-junior-master-chef.html
Weitere Informationen zur Zusatzqualifikation: Österreichischer Junior Master Chef - VKÖ - Verband der Köche Österreichs (vko.at)
Text/Fotos: zur Verfügung gestellt von Marianne Unterrainer