Nach langer Pause konnte endlich wieder der bundesweite Wettbewerb „Gesucht: Jungsommelier/Jungsommelière des Jahres“ als Präsenzveranstaltung ausgetragen werden. 34 Jungsommelièren und Jungsommeliers von 18 Schulstandorten aus ganz Österreich kamen von 15.-16. März 2023 an die Tourismusschulen Salzkammergut Bad Ischl, um sich den Herausforderungen dieses Wettbewerbes zu stellen.

Die Schüler*innen und Lehrkräfte, vor allem jene des Praxisteams, der HLT Bad Ischl leisteten Großartiges und sorgten professionell und gut gelaunt für das Wohlergehen bei Teilnehmer*innen, Begleitlehrer*innen und Gästen. Auch in diesem Jahr konnte der gesamte Bewerb auf Facebook mitverfolgt werden unter: Jungsommelier-Österreich Facebook.

Beim diesjährigen Bewerb zeigten sich die Kandidatinnen und Kandidaten perfekt vorbereitet und präsentierten enormes Fachwissen und viel Kompetenz, faires Verhalten und hohe Einsatzbereitschaft während der langen Wettbewerbstage.

Vielen Dank auch an die Betreuungslehrer*innen, welche nicht nur die Wettbewerbsteams bestmöglich vorbereiteten, sondern auch das Organisationsteam wieder bei Korrektur, Aufsicht und Kontrolle der Ergebnisse tatkräftig unterstützt haben!

Schließlich konnten folgende Finalist*innen nach dem ersten Wettbewerbstag bekannt gegeben werden (beliebige Reihenfolge):

• Cäcilia Skoff von der TS Semmering (HLT)
• Leni Hermann und Elisabeth Pölz von der TS Retz
• Kristina Kronsteiner, von der TS Krems
• Janik Schwarz und Florian Luftensteiner von der TS Bad Leonfelden
• Valentina Fritz von der TS Bad Gleichenberg
• Katharina Lohfeyer von der TS am wilden Kaiser, St. Johann/T
• Daniel Keller von der TFBS für Tourismus und Handel Landeck
• Noah Wögerer von der LBS für Tourismus Bad Gleichenberg
• Stephan Michael Duller und Johannes Perz von der KTS Warmbad Villach
• Isabelle Zahalka von der HLW Wien 13, Bergheidengasse
• Bastian Kain von der HLTW PANNONEUM Neusiedl am See und
• Florian Führer von der HLMW Wien 9, Michelbeuern

Am Finaltag stellten sich die Kandidat*innen bravourös der Aufgabenstellung am Gästetisch und konnten mit Fachwissen, Charme und einem professionellen Service punkten. Bedauerlicherweise konnte eine Finalistin aus gesundheitlichen Gründen die bis dahin sehr vielversprechende Präsentation am Gästetisch nicht beenden. Glücklicherweise geht es ihr mittlerweile wieder besser, auch durch die optimale Erstversorgung vor Ort. Vielen Dank an alle Beteiligten an dieser Stelle.

Mit etwas Verzögerung konnte das Finale schließlich noch gut über die Bühne gebracht werden und es ging an die Auswertung der Punkte von der Fachjury.

Folgende Sieger*innen konnten beim Festakt gefeiert werden:

• Sieger in der Kategorie Jury am Gästetisch
  Janik Schwarz, TS Bad Leonfelden

• Finale - 3. Platz
• Florian Luftensteiner von der TS Bad Leonfelden
• Finale - 1. Platz ex aequo:
  Leni Hermann von der Tourismusschule Retz und Janik Schwarz von der TS Bad Leonfelden

In diesem Jahr konnte also eine Jungsommelière und ein Jungsommelier des Jahres gekürt werden. 

Wir gratulieren sehr herzlich!

Zahlreiche Ehrengäste und Sponsoren folgten der Einladung zum Finale und dem anschließenden Festakt. Durch großzügige Unterstützung der Sponsoren konnten alle Kandidat*innen mit hochwertigen Preisen ausgezeichnet werden.

Ein großes Dankeschön an die vielen fleißigen Hände des Wettbewerbes:

...an das Organisationsteam JSÖ:
Herbert Krammer (HLTW Pannoneum Neusiedl am See), Harald Wohlgenannt (TS Krems), Ljubo Vuljaj (LBS Bad Gleichenberg), Ursula Schnell (HLW Rankweil), Jürgen Kirchner (TS Retz) und Horst Rossegger (TS Bad Gleichenberg), Ursula Zikeli (HLW Wien 10), Herwig Zettl (TS Semmering), August Teufl (TS Krems) und Tugay Camusoglu (Abt. I/12)

…an die Jury am Gästetisch:
Ilse Novakovics, Roswitha Macher, Richard Reinalter und Thomas Peisser!

 ...an das gesamte Team der TS Salzkammergut Bad Ischl:
Direktor Wolfgang Falkensteiner, Fachvorstand Günter Gaderbauer mit seinen Kollegen*innen der Fachgruppe und besonders den Schüler*innen, für zwei wunderbar organisierte Wettbewerbstage in Bad Ischl!

... an die zahlreichen Sponsoren und Partner der JSÖ - Ausbildung für die Unterstützung beim Wettbewerb und die großzügigen Preise!

Wir freuen uns schon auf den nächsten Wettbewerb „Gesucht: Jungsommelier/-ière des Jahres 2023/2024“.

Die Weine der Sensorik: (Foto)

Video vom Wettbewerb: Videolink auf Youtube

Fotos: HLT Bad Ischl, Knitel
Text: Knitel